Descrizione:
Terreno agricolo pianeggiante di circa 5060mq con 199 pinte di olivo, piantate nell'anno 2000. Tra l'olivo leccino, che si presenta come un albero esteticamente molto gradevole e pu raggiungere grandi dimensioni. Una delle sue peculiarit il fatto di avere rami di tipo cadente che ricordano, in qualche modo, quelli di un salice piangente e l'olivo itrana ha una storia secolare, anche se in passato era conosciuta soprattutto come oliva da mensa. La famosa oliva di gaeta unoliva itrana completamente matura, quindi nera, deamarizzata prima con sola acqua e poi in salamoia. - sc9457846
5860 
